اهمیت بسته بندی میوه و سبزیجات

بسته بندی میوه و سبزیجات تازه یکی ار مهمترین گامها تجارت در سفر طولانی و پیچیده از باغها و مزارع تا رسیدن به دست مصرف کننده میباشد،کارتنها،جعبه ها ، ظرف پالت دار و … راه مناسبی برای شروع حمل و نقل و بازاریابی محصولات تازه است. در این راستا استفاده از جعبه میوه های کارتن پلاست می تواند کمک شایانی در بحث بسته بندی برای شما نماید .بیش از 1500 نوع بسته بندی مختلف برای تولید و عرضه محصولات درجهان مورد استفاده قرار میگیرد و معرفی صنعت جدید در بیشتر کشورهای پیشرفته وروبه شد حکایت از تنوع این صنعت و نیاز مبرم ان به تکنولوژی روز را دارد.

در این میان کانترها و پالت باکسها نقش اساسی در کاهش هزینه ها بازی میکنند از طرفی هم جعبه های مقسم دار و یا جعبه های که با ظرفیت مشخص طراحی میشوند کار را برای خریداران و مصرف کننده گان راحتر میکنند! چرا که به صورت کامل، وزن و هم کیفیت محصول را مشخص میسازند بنابرین مهم است که بسته بندی کننده گان وحمل کننده گان و خریداران و مصرف کننده گان درک روشنی از طیف بسته بندی در دسترس داشته باشند.

باکسها وصنعت بسته‌بندی مواد، هزینه قابل ‌توجهی برای صنعت تولید دارد؛ بنابراین مهم است که صاحبان تولیدی ،کارخانه داران، بارگیری کنندگان، خریداران و مصرف کنندگان درک روشنی از محدوده وسیعی از گزینه‌های بسته‌بندی موجود داشته باشند.

این مبحث برخی از انواع بسته‌بندی را توصیف می‌کند، از جمله توابع آن‌ها، کاربردها و محدودیت‌ها ان

سهم بسته بندی در تولید و مصرف :

درصد قابل ‌توجهی از تولیدکننده گان، خریداران و مصرف کنندگان ممکن است به دلیل طراحی ضعیف یا انتخاب نامناسب برای محصول متحمل ضرر شوند و از این بابت شاکی شوند،یک ظرف بسته بندی درست طراحی‌شده باید قابلیت حفظ محصول در طول زمان مشخص ،دارای مشخصات کلی محصول،قابلیت حمل آسان،قابلیت بازیافت و ،،،، باشد که همه را از کاشت تا مصرف ارضا ‌کند .

محیط زیست و احترام به آن :

تعداد رو به افزایشی از بازارهای جهان محدودیت‌هایی برای دفع مواد بسته‌بندی دارند. در آینده نزدیک، تقریباً همه محصولات بسته‌بندی قابل بازیافت یا تخریب پذیر یا هر دو هستند. بسیاری از بزرگ‌ترین خریداران محصولات تازه، آن‌هایی هستند که نگران مسائل زیست‌محیطی می باشند.

نوع:

در حال حاظر در دو سوی این صنعت که یک طرف پردازنده ها و تولید کننده گان و در طرف دیگر مصرف کننده گان و مردم عادی قرار دارند که هر کدام بسته به نیار خود طراحی و ابعاد خاصی را می طلبد که شامل هزاران طرح و رنگ میباشد .

گرافیک با کیفیت بالا ، چاپ رنگ، حروف مشخص، و لوگو،طراحی و حفظ سلامت جنس در طول زمان حمل از نیازهای بازارهای جهانی میباشد

بسته‌بندی محصولات جدید می‌تواند سفارشی برای هر کالایی باشد تا عمر ماندگاری را گسترش داده و ضایعات را کاهش دهد، و نوع بی نظیر تبلغ را در بر دارد.

کانتینرها :

کانتینر باید محصولات را در واحدهای مناسب برای جابجایی و توزیع محصور کند. تولید باید به خوبی درون ظرف و با فضای کمی هدر رفته تناسب داشته باشد. آیتم‌های کوچک تولید کروی و یا مستطیل هستند (مانند سیب‌زمینی, پیاز و سیب) ممکن است به طور موثر با انواع مختلفی از اشکال و اندازه‌های مختلف بسته‌بندی شوند. با این حال, بسیاری از موارد تولید مثل مارچوبه, توت‌ها, یا میوه‌های نرم ممکن است به ظروف مخصوص این مورد نیاز داشته باشند. بسته‌هایی که با دست جابجا می‌شوند معمولاً به به اندازه 5 تا کیلو15وزن دارند و طراحی متفاوت با محصولاتی دارند که به صورت فله و با وزن زیاد حمل میشوند ،لذا باید در جهت تولید متناسب برای هر کدام چاره ای اندیشید .

محافظت:

بسته باید از باید از محتوایش در مقابل ضربات ناشی از آسیب مکانیکی و شرایط محیطی ضعیف در حین جابجایی و توزیع ،در برابرپاره شدن, یا سقوط محتوای ان،شرایط نا مساعد جوی ،دسترسی به محتوای ان قبل از رسیدن به مقصد مراقبت کند. کانتینرها باید به اندازه کافی محکم باشند تا در طول بسته‌بندی, انبارداری و انتقال به بازار مقاومت کنند

از آنجا که تقریباً همه بسته‌های که تولید می‌شوند باید در کانتینرها انباشت شوند باید قدرت کافی داشته باشند تا در دمای پایین, رطوبت بالا مقاومت کنند. اگرچه هزینه مواد بسته‌بندی در سال‌های اخیر به شدت افزایش‌یافته است, کیفیت پایین, کانتینرهای سبک که به راحتی حین حمل و نقل آسیب می‌بینند,از طرف صاحبان تولیدی ها یا خریداران قابل قبول نمیباشد

تولید برای بازارهای صادراتی به کانتینر نیاز دارد که بسیار محکم باشند. حمل بار ممکن است نیازمند بسته‌بندی خاص, اندازه بسته و عایق‌بندی باشد. تولیدکننده گان باید با شرکت‌های حمل بار در مورد نیاز بسته‌بندی خاصی مشورت کنند. علاوه بر این, اداره کشاورزی و آژانس‌های دولتی و نهادهای مختلف مختلف ممکن است قادر به ارائه اطلاعات بسته‌بندی خاصی باشند

جلوگیری ازآسیبهای ناشی اختلافات دما در حین جابجایی و حمل و نقل یکی از دلایل اصلی تولید محصولات جدید با تکنولوژی روز بنا به درخواست و رضایت مشتریمیباشد. هر محصول تازه میوه و سبزی نیازهای خود را برای دما, رطوبت و ترکیب گاز طبیعی خود دارد و باید برای یک محیط بهینه وطولانی‌ترین عمرمحصول جعبه های مخصوص ان را تولید کرد. این امر ممکن است شامل مواد ویژه‌ای باشد برای جلوگیری از کاسته شدن اب محصولات کشاورزی , مواد عایق برای خارج کردن حرارت, یا لوله‌های پلاستیکی مهندسی شده که ترکیب مناسبی از اکسیژن و دی‌اکسید کربن را حفظ کنند, باشد

شناسایی محصول :

بسته باید اطلاعات مفیدی در مورد محصول شناسایی و ارائه دهد. اطلاعاتی از قبیل نام محصول ، نام تجاری ، اندازه ، درجه ، تنوع ، وزن خالص ، تعداد ، ترکیبات، شرایط حمل و نقل و ،،،،را شامل باشد، اطلاعات موجود در مواد غذایی ، دستور العمل ها و سایر اطلاعات مفیدی که به طور خاص به مصرف کننده اختصاص یافته است اریه شود. در بازاریابی مصرف کننده ، ظاهر بسته نیز به بخش مهمی از نمایشگرهای نقطه فروش تبدیل شده است.

اطلاعات مفیدی در مورد محصول را شناسایی و ارائه دهد.اطلاعاتی از قبیل نام محصول ، نام تجاری ، اندازه ، درجه ، تنوع ، وزن خالص ، تعداد ، رشد دهنده ، حمل و نقل و کشور مبدا را ارائه دهد. همچنین یافتن اطلاعات موجود در مواد غذایی ، دستور العمل ها و سایر اطلاعات مفیدی که به طور خاص به مصرف کننده منتقل دهد، در بازاریابی مصرف کننده ، ظاهر بسته نیز به بخش مهمی از نمایشگرهای نقطه فروش تبدیل شده است.

UPC یا بارکد :

UPC یا بار کد در صنایع غذای بعنوان بخشی ازبرچسب استفاده میشود که نشاندهنده محصول غذایی در جهان است که از یک کد ده رقمی

تشکیل شده است پنچ رقم اول ان به تولید کننده اختصاص داده شده است و پنچ رقم دوم ان به محصول خاص: مانند نوع محصول،اندازه بسته،ترکیبات داخل جعبه و ،،،، را نشان میدهد اگرچه هیچ اطلاعاتی در مورد قیمت درج نشده است

بیشتر توسط صنایع بسته بندی ، حمل و نقل ،خریداران ،خرده فروشان بعنوان روشی سریع و اسان و راحت برای کنترل موجودی و حسابداری و مشخص کردن هزینه ها مورد استفاده قرار میگیرد، میزان کارامدی بارکد نیاز به هماهنگی وهمکاری همه افراد فعال در ضمینه بسته بندی صادرات وفروش دارد